article du magasine Presse Santé sur les bienfaits de la consommation d'insectes
Pourquoi les insectes deviendront l’alimentation de demain ?
Ci dessous quatre insectes à ajouter à votre assiette. Riches en probiotiques…
Les Insectes nourriture du Futur et aussi du passé positif.
Les insectes font partie de l'alimentation du futur, selon l'ONU, et l'Europe s'y met petit à petit... Podcast Europe1
https://www.replay.fr/players/d77756a9ef3fbf07ba37c73d3d334954
Le 2/11 sur France 5 – Documentaire
Les insectes font recette it à petit, les insectes s'invitent dans les…
A venir : Webinaire élevage #1 LE TENEBRIO MOLITOR – le 20 octobre 2021 à 18h30
Nous recevrons Jonas CLEYS, chercheur INAGRO (Belgique spécialisé en élevage d'insectes et…
De la biodiversité et des insectes comestibles
Le contexte planétaire actuel est marqué par une dégradation de l’environnement, une…
Cuisinez des insectes
Jimini’s lance des pâtes enrichies à la poudre d’insectes
Les insectes comestibles arrivent dans des préparations culinaires aussi variées qu'intéressantes pour multiplier les usages pour les consommateurs en recherche de transition alimentaire pour leur santé et la planète.
Avis favorable de l’EFSA pour le criquet
Après le ver de farine, l’EFSA donne un avis positif pour les…
Cuisinons des insectes comestibles avec les chefs de nos restaurants
Insectes : quand les chefs mettent la main à la « patte »
Richard Desjardins met ses élèves au défi de concocter une recette qui…
Autorisation des PAP d’insectes dans l’alimentation des volailles et porcs !
Encore une bonne nouvelle pour ce mois d'août 2021 ! La commission…
Avis de l’EFSA : le criquet migrateur et le grillon Acheta Domesticus ne sont pas dangereux pour la consommation humaine !
En juillet dernier et le 17 août 2021, l'EFSA donne des avis…