Bonjour,
Je cherche une info sur l’utilisation des déchets alimentaires pour nourrir les insectes , peut-on séparer les déchets issus de la préparation des repas, des restes alimentaires?
De plus la réglementation interdit ces restes alimentaires dans les élevages de toutes sortes, y compris les insectes, bien que ces derniers soient généralement cuits en bout de chaine et donc les risques de transmission de pathogènes nuls. Je m’étonne que ces insectes puissent être distribués vivants alors que dans ce cas ils puissent être porteurs de germes.